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Agua fresca de horchata

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¿Qué es el Agua Fresca de Horchata? El agua fresca de horchata es una bebida típica de México que se elabora con arroz, canela y azúcar. Su sabor es dulce y muy refrescante, lo que la convierte en una opción ideal para los días calurosos. Esta bebida tiene raíces...
Tamales sin manteca de puerco

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Introducción Los tamales son un platillo tradicional mexicano que se disfruta en diversas ocasiones, desde fiestas hasta reuniones familiares. Sin embargo, muchas veces se preparan con manteca de puerco, lo cual no es apto para todas las dietas. En este artículo,...
Brazo de Reina Yucateco

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Introducción El Brazo de Reina es un postre tradicional de la cocina yucateca que combina la suavidad de un bizcocho con el delicioso sabor de la jamaica y la crema. Su nombre se debe a su forma, que recuerda a un brazo extendido. Este dulce es perfecto para...
índice de recetas

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Bistec de Res con Acelgas

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Introducción El Bistec de Res con Acelgas es una receta que combina la jugosidad de la carne con la frescura y el aporte nutricional de las acelgas. Esta platillo no solo es delicioso, sino que también aporta los beneficios de las verduras, convirtiéndolo en una...